Crème d'amande

De WikiSbec17
Aller à : navigation, rechercher
PUBLICITE
Cours particuliers Cluses/Annecy
SEBASTIEN BRUNEAU

Physique, Chimie, Mathématiques
Cette page fait site WikiSbec de Sébastien Bruneau
Si vous êtes arrivé sur cette page par hasard ou si vous ne parvenez pas à trouver ce que vous êtes venu chercher, cliquez ici pour retourner à l'accueil, ou cliquez ici pour retourner au portail des sites
sbeccompany.fr
Sbec.gif


Accueil | Recettes | Sauces et crèmes | Crème d'amande


Ingrédients

  • 100- g de sucre
  • 50 g de beurre mou
  • 100 g d'amande brute en poudre
  • 1 oeuf
  • extrait d'amande amère
  • Amaretto

Préparation

  • Mélanger en pommade le beurre et le sucre
  • Ajouter l'oeuf entier et mélanger
  • Ajouter les amandes et mélanger
  • Surparfumer avec quelques gouttes d'extrait d'amande amer et 1,5 bouchon d'Amaretto