Gâteau Amande-Noisette n°27

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Cours particuliers Cluses/Annecy
SEBASTIEN BRUNEAU

Physique, Chimie, Mathématiques
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Ingrédients

  • 1,5 yaourt (1)
  • 4 oeufs (2)
  • 1/2 pot huile (5)
  • 2 pots de sucre (3)
  • 3,5 pots de farine (3)
  • 1,5 sachet de levure (4)
  • 1 sachet de sucre vanillé (4)
  • extrait amande amer (5)
  • sirop de noisette (5)
  • 1/2 pot poudre amande (3)
  • 1 càc chocolat noir en poudre (6)
  • 2 càc Nesquik (6)
  • 10 noisettes concassées (7)
  • 1/5 d'une plaque de pâte d'amande verte coupée en petits morceaux (9)
  • poudre d'amande (8)
  • sirop pistache (10)
  • crème pâtissière (équivalent 1 oeuf)

Préparation

  • Mélanger dans l'ordre (1) à (5)
  • Mélanger 1/4 de la pâte avec (6)
  • Placer dans un moule beurré les deux pâtes en marbré

Cuisson

  • 30 minutes à 180°C

Finitions

  • Laisser refroidir
  • Couvrir de crème patissière
  • Saupoudrer dans l'ordre (7) à (10)