Pain perdu facile

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Cours particuliers Cluses/Annecy
SEBASTIEN BRUNEAU

Physique, Chimie, Mathématiques
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Ingrédients[modifier]

  • 4 oeufs
  • 100 g sucre poudre
  • 40 cL de lait
  • 2/3 càc cannelle poudre
  • 1/2 càc vanille poudre (ou 6 gouttes d'extrait de vanille)
  • 1 baguette de pain dur

Préparation[modifier]

  • Battre les oeufs quelques secondes dans un grand saladier.
  • Mélanger tous les ingrédients sauf le pain.
  • Trancher le pain (épaisseur max 2 cm).

Cuisson[modifier]

  • Faire tremper plusieurs tranches de pain des 2 côtés (quelques minutes par côté, de façon à ce que chaque tranche s'imbibe suffisamment).
  • Pôeller quelques minutes de chaque côté, par séries de 5 tranches.